面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆姜泥适量 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天生菜叶一片 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香先将海虾背部去壳，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋，味啉一勺(可省略) 。锦天调入酱料，炸虾绿甜椒 ，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆
制作过程：
1 、法什妇罗
锦天其余食材切片备用 。食材 ：海虾10只 ，
5、鸡蛋一个 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、鲜贝露或酱油一勺，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，将大虾均匀裹入面糊 。油锅中放入适量油 ，冷水调成面糊 ，莲藕半段 ，放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
2 、
酱料 ：萝卜泥 ，萝卜适量 。
3 、当油温达到180度时，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，大虾醮取酱汁食用即可 。姜泥混合 ，不然会影响其口感 。