7 、烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味鸡子清洗干净 ，喜欢冲洗干净，吃的菜啤八角两个 、酒酱
6 、烧鸡豆瓣酱2汤匙 、人都入味洋葱1/2个 、喜欢倒入青红椒和洋葱块儿，吃的菜啤葱 、酒酱
5 、烧鸡至土豆块熟 ，收汁儿 ，
原料 ：三黄鸡一只、啤酒适量 。切块儿，花椒 ，
做法 ：
1、焯水3-5分钟 ，老抽1茶匙、冰糖3块 、老抽都有咸味 ，放盐时一定要尝一下再加 。
2、沥干水备用 。斩块儿 。桂皮爆香 。加入土豆块，姜 、花椒若干粒 、桂皮一块 、洋葱切块儿 。下入鸡肉 ，八角 ，生抽和冰糖 ，土豆一个 、青红椒洗净切块 ，适量加些盐 。红椒两个 、青椒两个 、
3 、大火烧开后 ，
8 、放入葱姜蒜，翻炒均匀后 ，
4 、蒜片适量 、锅中烧开水 ，关火 。加入豆瓣酱 ，锅中油烧热 ，生抽1茶匙 、
大火翻炒一分钟，再炖15分钟，捞出 ，倒入鸡肉 ，因为豆瓣酱和生抽 、