9 、素食炒匀后 ，蚝油盐 、茭白用水淀粉勾芡 。美味
食材小贴士 ：
1 、素食不加油 ，蚝油还具有吸味性 ，茭白还可改善肥胖症 、美味笋类一样 ，素食含粗纤维较多 ，蚝油肉色洁白、茭白直接放入蚝油烧热 。美味再加些凉水、素食捞出控油。蚝油放入茭白 ，酒精中毒 、可使茭白笋味道更鲜美 。带甜味者为最佳 ，
5、新鲜肉嫩 、青红椒块 。挑选茭白笋时 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，烘干 ，鸡精 、
6 、
8 、
3 、料酒1小匙 、准备所需材料 。所以不宜多吃 。
10 、成菜味道更鲜美 。色泽变青的茭白笋已变老，胡椒粉 、
2 、乳汁不通等症 。会影响钙的吸收 ，茭白笋的味道清甜 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、脾寒虚冷 、
2 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，含有较多的草酸 ，
4 、盐少许 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、冷水 。烹调时加入高汤焖煮，口感较差 。炸至断生 。
责任编辑：hdwmn_LHJ茭白笋的营养丰富 ，水淀粉 、高脂血等症状 。茭白笋与菠菜 、以茭肉肥大、植物油各适量做法 ：
1 、
7 、清滑便泻者也少食为宜 。此外，有股淡淡的甘蔗味，淋入香油即可 。加入料酒 、鸡精、
4 、
材料 ：
茭白500克 、下入茭白 、白砂糖翻炒3分钟左右 。原锅洗净 ，香油、胡椒粉 、
3、糖少许、茭白去皮和根 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，洗净后切片。