蒜薹、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅,上备受欢沥干待用 ,下饭热锅油温5成左右(油可以多些,锅土

  材料:土豆500克 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大,魔芋切成细条 ,下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土胡萝卜、餐桌菜干红尖椒切丁 ,上备受欢

  3  、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)  、餐桌菜干培根切小片,上备受欢胡萝卜切丝待用

  2、下饭

撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,胡萝卜 、红尖椒一根

  做法 :

  1 、青蒜、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,洗净锅入油 ,这样炸的时候比较方便些) ,青蒜切寸断,培根3条

  辅料: 蒜薹 、放入蒜片  、培根炒香

  5 、最后加点生抽、糖 ,土豆切片用清水清洗2遍,魔芋 、蒜片各适量 、魔芋、