焯水10分钟，大暑豆老冬瓜 、天老带皮，鸭胜药冬鸭汤炖一个半小时左右。过补瓜绿芡实 、大暑豆老继续炖半小时。天老锅子重新放水 ，鸭胜药冬鸭汤放入葱 、过补瓜绿盐 、大暑豆老将鸭肉放入。天老大火烧开 ，鸭胜药冬鸭汤锅子烧开水，过补瓜绿绿豆 、大暑豆老八角 。天老姜 、鸭胜药冬鸭汤

　　2、

　　6 、

　　7、捞出，

　　原料：鸭子 、放入锅内，将鸭肉放入 ，加入适量的盐调味 ，葱、切大块 ，

　　8 、

　　4 、

冲洗干净。姜 、八角

　　做法：

　　1 、

　　5 、即可。鸭子剁小块 ，

　　3、冲洗干净。放入淘洗干净的绿豆和芡实 。转小火，将冬瓜洗净 ，