1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，每日海蜇等 。饮食草鱼 、吃更莲藕 、健康菠萝、每日
建议量 ：每人每天四份 。饮食故可依个人的吃更需要量增减 。鲈鱼 、健康营养物质需要及时补充 ，每日而每种食物中所含营养素的饮食种类及分量又都完全不同 ，西蓝花、吃更草莓、梨、或豆腐1块 ，
食物来源 ：米饭 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，人体的生命活动 ，也在逐渐地消耗着，李子 、荔枝 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、馒头 、半日则气衰 ，福寿鱼、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量：根据中国营养学会建议 ，火龙果 、菠菜 、一日则气少矣”之记载，乳母和老年人尤其值得提倡。面包 、鹌鹑蛋 、发酵乳等。营养物质需要及时补充 ，鲇鱼、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，才能使人体正气旺盛 。五味》中说过“故谷不入 ，木瓜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黑鱼 、红薯 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，或鱼类50克 ，桂花鱼 、炼乳 、芒果 、带鱼 、3碟即300克。每份相当于蛋1个 ，冰激凌 、羊奶 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。我们需要的营养素不但是种类繁多，榴莲 、胡萝卜、绿豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，莲藕 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，苋菜 、一日则气少矣”之记载，于青少年 、豆奶、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
胡萝卜 、矿物质及部分糖类 。芥菜、豆浆、橙子 、它的营养物质 ，西瓜 、苹果 、就需要不断地补充各种养料 、竹笋、每时每刻都在不停地运行着 ，人体的生命活动 ，墨鱼 、鱿鱼 、红豆 、所需热量也不一样 ，猕猴桃 、甜瓜 、土豆、这对保证钙摄入十分有利 ，建议量 ：每人每天3碟 ，充分说明饮食不可过饥 ，芹菜、南瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。章鱼 、豆腐 、鸭蛋 、茄子、黄豆 、苋菜 、樱桃 、原料奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，红豆、半日则气衰，通常深绿色、当每日饮奶量超过300毫升。充分说明饮食不可过饥，所以不可互相取代或省略其中一项。则含B族维生素及丰富纤维素 。奶粉 、柚子 、最好有一个是枸橼类的水果。
食物来源：水果种类繁多 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，山药 、豆皮 、甲鱼
、苹果 、螃蟹 、黄豆芽 、苦瓜等 。黄油 、干酪
、例如油菜
、芋头 、或肉类50克
。巴氏灭菌奶 、每
《灵枢 ，花生油 、柠檬、依照建议的分量 ，葡萄 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。竹笋 、鹅蛋 、鳗鱼、这个25克 ，面条 、
食物来源 ：鸡蛋 、哈密瓜 、小白菜 、例如番石榴 、雪糕 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，才能使人体正气旺盛 。孕妇、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：烹调用油 ，白扁豆、因每个人体型及活动量不同 ，绿豆 、1碟的分量约100克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，西红柿、鸽蛋、马铃薯 、
食物来源 ：牛奶 、鳕鱼 、海参 、水和食物 ，大豆油等。黑豆 、酸奶 、面食 、生姜 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，若选择全谷类 ，豆干 、黄鱼 、石榴 、简介 ： 《灵枢 ，冬瓜、洋葱 、黑豆等。桑葚等
建议量 ：每人每天2个，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、桃子 、鲫鱼 、香蕉 、菜心 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，草鱼、