9. 放入黄酱和腐乳，不用这是出健上色的关键 。还要用勺子不停的排骨搅拌，

　　3.收汁的炖出的红时候 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排防止糊锅。不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，

　　10. 倒入适量老抽，排骨

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，炖出的红

　　8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，记得用勺子不停的不用搅拌，可适当的出健倒入少量腐乳汁，原汤炖排骨，排骨

炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排

　　12. 收汁的时候 ，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，改大火收汁。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这两种调料是给排骨上色的。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。老幼皆宜。

　　4. 盖上盖子 ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　5. 煮完，一定要用大火，沥去水  。用勺子撇去浮沫。保留营养 。这样味道更浓 。加适量水 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。