3 、凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，夏季吃 ，吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶不需冷藏哈 。凉拌拌匀即可 。南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法梅子4粒、芥末也叫绿芥末，酸奶青芥辣，是用山葵的根茎磨成的酱 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。而中国的芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，颜色淡绿 ，冷藏半小时口感更好 。爽口的感觉 。再调入青芥辣拌匀。
不是药店的乌梅哈 ，其他季节 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的条 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，3 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、才会有清新 ，待南瓜条变软后捞出，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜煮的时间不要过长 ，
2 、但青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
原料 ：南瓜300克 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
小贴士 ：
1 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、我们在吃日本料理时 ，没有梅子也可以不放 。轻轻拌匀，青芥辣，
2、就是超市中卖的那种梅子 ，