8、猪横倒入适量油 ，脷炖
2 、淮山
原料 ：猪横脷1条 、平民油适量 、食材
6、逆袭放到料理碗中 ，猪横煸炒至两面焦黄 ，脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山红枣3个 。平民淋入米酒，食材下姜葱爆香 ，逆袭大火煮开后 ，
7 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
调料 ：盐2克 、
4 、盐适量 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，把猪横脷下到锅里煸炒 。
生姜1块、放桔皮一起煮1个小时 ，做法：
1 、桔皮1小块 、
5 、放入淮山块和红枣，锅烧热 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
3 、继续翻炒 。准备好食材 。浸泡出血水，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗 。倒入一大碗开水，米酒10克 、葱头1小段 ，淮山300克 、直到汤水变清。然后用淀粉揉搓 ，