若从头形上看 ，一支是宁乡身躯上部为黑色 ，耳尖较薄而下垂 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，
从毛色上看，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。乳头6～7对不等。是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。一支是额稍宽，再有一支是头颈较狭长 ，耳根较硬 ，且多呈菱形，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，这个猪种皮薄而毛稀，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，四肢粗短 ，颈较宽短 ，另一支是头大额宽 ，耳较小 ，背腰宽 ，头中等大小 ，有赘肉 ，额部皱纹较浅平，臀宽圆微倾斜 ，脸中等长， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹 ，背线凹陷 ，肢间开阔 ，腹大下垂 ，
尾根粗大 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支，