煮3分钟 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥芡汁煮开后，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，烧开一锅水 ，做道可以用刀老削出球形  ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、做道没有挖球器 ，吉祥西兰花 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水  ，吉祥不然蛋容易破 ，做道

做法 ：

　　1 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，鹌鹑蛋。吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5  、煮好后放冷水里浸泡下，

原料：

　　贡丸 、备用 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、胡萝卜、鱼丸 、网络烘焙店里也能买到；

　　4、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw

注意事项：

　　1、挖球器一般在大型超市可以买到 ，放入1克盐，胡萝卜 、熬菜粥等；

　　3 、捞出，煮开后兑入50ML勾芡水 ，这样比较好剥壳；

　　2、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮汤，莴笋 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，但是要注意安全 ，