咸蛋黄2个、南瓜随意）；

　　2、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南料酒1匙 、南瓜调入少许盐，连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸至南瓜全熟 ，焗南关火撒上葱花即可 。南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮

籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、炒出泡沫起沙时，葱花少许。

　　做法 ：

　　1 、锅里放入油，