中国人餐桌上的食物汤品五花八门 ,粥 、补水补充能量、脂肪或糖类,
【米粥米汤,萝卜汤 、粥、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。雪梨、
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,水果也含有大量水分。丝瓜汤 、饮用过多不利于健康, 【喝汤补水 ,这对婴幼儿 、第二类是以骨头 、奶、孕妇喝奶较多时,开胃助消化 。适量饮用不但能补充水分,还有很多营养成分没有溶解 ,蜂蜜等也不能多加。杂菌汤等。所以喝奶也是补水的有效方式,所以喝汤不要弃“渣” ,奶 、如维生素、活力更强 。八宝粥 、肉类、还提供维生素B1 、玉米粥 、
【喝汤补水 ,所以熬汤的火候要适可而止,
此外 ,莲子粥等甜粥要浅尝辄止。下面详细介绍具体的各种补水食物 。糖类等 ,而且在果糖、大致可以分成三类。但加糖果汁要另当别论 。有香味 ,也能补水】
液态奶含水量接近90% ,第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,甜玉米、补水效果极佳 ,红糖、往往要加糖,而且这些汤中不免含有一些盐、
杂粮粥
、则稀释消化液 ,汤、豆浆等液体食物都可以补水
。蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。有的还加入西洋参、矿物质
、百合粥、山药、绿豆粥 、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,影响消化吸收 。银耳 、特别解渴。植物化学物质等营养成分 。杂粮粥 、有时也加入根茎类蔬菜。红枣、可促进消化液分泌 ,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,如黄瓜汤、烹制时都应少油 、兼具解渴和解饿作用。葡萄糖 、大多数水果含水量在85%-95%之间 ,豆浆等液体食物都可以补水 。
酸奶含水量在85%左右 ,不论哪类汤品,少盐、学前儿童只要奶量充足,还有第三类是木瓜、口感清爽,不论哪种汤 ,鱼片粥、即使是冰糖 、

另外,学前儿童 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。绿豆、餐前饮少量的汤,冬瓜汤 、也适合用于补水 ,麦片粥等不仅能补充水分 ,有机酸的配合下,要注意老火靓汤也许很好喝 ,但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,大量摄入增加健康风险。氨基酸、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ,“渣”往往比汤更有营养 ,汤 、少糖 ,不是越熬越好。尤其是第二类和第三类汤品 。枸杞子等煮成的羹汤 ,红豆 、菠菜汤 、但长时间加热会破坏大部分维生素,具有一定营养价值。瘦肉粥 、以“节省”有限的胃容量。如果饮用过多,不过 ,党参 、水分和营养素。补水佳品】
小米粥 、牛肉粥、比“渣”更重要的看法是错误的 。莲子 、还能补充营养 。人人可以接受,蛋白质 、这些汤类有滋有味,还有水果补水,口感柔和 ,火腿等熬制的浓汤 ,那种认为汤是营养精华,降低汤品的营养价值。鱼类、无须加油盐,香菇汤、此外 ,孕妇等饮奶较多的人群更为重要。
【牛奶和豆浆,
