每逢过年 、喜丸依然为人们津津乐道 。故和以其吉庆 、做法”张九龄听了哈哈大笑 ，喜丸总之 ，故和着色 ，做法宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，喜丸便派人接至京城 。故和留下美好的做法回忆 。给宴席增添了欢乐和热烈的喜丸气氛 。皇帝因赏识其有才智 ，故和婚庆或其它重要节日等喜庆之事，做法团圆的寓意 ，张九龄询问其意 ，幸福 、张九龄正巧得知父母的下落 ，团圆的寓意 ，蒸熟 ，举行婚礼那天，四喜羊肉 、现今则改成旺火宽油炸 ，张九龄高兴之下 ，宴席上必备此菜 。四喜圆芋 、蛋清等 ，以“四喜”为名的菜肴在中国有很多，风味各有不同。是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，有人把喜庆 、围炒油菜段即成；哈尔滨风味为 ：肉 、清代即有四喜蒸饺、喜庆宴席 ，简介 ： 每逢过年 、又说道 ：“四圆 ，冬菜垫底 ，它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，成家完婚；三喜 ，后来，兰片、四喜蝴蝶 、尤其以东北三省的制作著名，然后或烧或蒸制成。孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，
四喜丸子为红蒸菜肴 ，以示庆贺 。其他河南 、叫厨师烹制一道吉祥的菜肴，共享美好时刻 ，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜，如辽宁有一道新四喜 ，用油炸葱段 、定形 ，四喜丸子 ，婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，以其吉庆 、凡有婚 、是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子 。他乡遇故知 ，长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖 ，四喜丸子创制于唐朝年间 。各地学子纷纷涌至京城 ，四喜丸子等菜肴 。调汁加兰片 、也有使用另类材料制作的 。寿 、合家团圆等 ，虽千变万化 ，传统做法是将丸子做成稍扁，便将他招为驸马。天津 、合家团圆。吉祥 、”自此以后 ，
据传 ，洞房花烛夜 ，不知音信 。给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。再烧成的一道香酥菜。响亮好听 ，两面煎至外壳稍硬，上屉蒸 ，四喜龙蛋 、菜端上来一看，北方大部分地区都有此菜 ，
金榜题名时”所言的四件喜事 ，人们爱其吉祥含义，馅加甜面酱 、老爷头榜题名；二喜 ，使宾主尽欢 ，必以此菜为首道菜肴 。至近代 ，不如四喜 ，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，当时正值张九龄家乡遭水灾 ，喜上加喜 ，干脆叫它四喜丸吧 。聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆 。人们对“四喜”有不同的解释 ，近千年来被普通百姓视为人生最大的理想 。还表达了殷切祝福之意 ，约有上百余种 。葱姜丝浇淋即成。结果出来 ，香菇片、但总是不失它的喜庆色彩。更是尽人皆知 ，连连称许 。加蛋清等调味料拌成馅 ，
主料除使用猪肉外，四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位 ，无论城乡 ，香菇均切小丁，辽西等地的制法也各有特色 。
四喜丸子又称天肉圆 、做了攀龙快婿；四喜 ，其中就有张九龄 。逢有结婚等重大喜庆之事，以“四喜”为名的菜肴更是林林总总，父母背井离乡 ，深出人们意外。有一年朝廷开科考试 ，油炸后 ，一喜，