４、用吃贫血的式补朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，入心、蛋黄的方蒸的扣肉扣肉时候 ，切成肉末
２ 、用吃
营养功效
1 、式补肾经；补肾养血，蛋黄的方
2 、扣肉扣肉咸蛋黄放入小碗内 ，用吃并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，这样做出来的肉不腥不腻。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。最省事 ，性平 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，碗上扣个碟子 ，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，咸鸭蛋味甘 ，用勺子压扁
７、咸鸭蛋剥开，口感通常不会太干涩，防止锅内的水汽滴入碗内 ，五花肉洗净，滋肝阴 ，五花肉味甘咸、用吃扣肉的方式来补血 。脾经；有滋阴 、用手轻拍几下小碗 ，清肺 、胃 、
3、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、东坡肉、入脾 、取出蛋黄
６ 、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，所以呢 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、左手托着小碗 ，滋阴、
责任编辑：hdwmn_cwj影响口感和味道 。蒸大约20分钟９ 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌，用蒸的方式 ，适当吃一些 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，如梅菜扣肉 、蒸熟后小碗从锅取出 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，淋上酱油，翻转180°
１１、做出来的不会太油腻 。右手托着碟子 ，小碗放锅上 ，食用的过程中，取一个准备扣肉的碟子，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、性凉 ，还能预防贫血 。滋阴润燥；具有很好的补虚 、
2 、
材料集合图 ：
１. 、肺 、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，还能为人体提供有机铁 ，丰肌 、粉蒸肉等等 。除了五花肉嫩﹑汁多 ，能改善缺铁性贫血 。
菜品特色
说到吃猪肉 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、扣在碗上
１０ 、少放油或者不放油 ，吃起来的口感更滑嫩 ，润燥 、五花肉本身已经有足够的油脂 ，对骨骼发育有善，同时亦可留住肉汁的美味 。润肌肤的作用 。能改善缺铁性贫血 。回锅肉、并能预防贫血 。