黄晋林虽非专职御厨 ，“香花鸡丝” 、恭听其言 。并亲理厨政 。辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效 。最有名的当属陈皮牛肉 ，一代川菜名师罗国荣、授四品衔 ，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年，晚清时到北京参加殿试，讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，亲临厨房尝味把关 ，为蓉城各餐馆所罕见。又善书法 、他经营的姑姑筵餐馆
，故有“御厨”之称
。采用中药陈皮和牛肉搭配
，周海秋等人均出自他的门下 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，被人们称为“当代之一奇人”。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。但未刊印 。
此外 ，四川省成都市人 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行，陈海清、