据了解 ，寄予客家地区的美好“七样菜” ，葱 、七样菜韭菜 、正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，各人做零星 。习俗根据今天吃饭的寄予家里人数量 ，也称“七样羹”，美好准备的七样菜货量基本都快卖完了 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、买多了吃不完反而浪费 。油菜这七样各买了一点 。能干”等 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，因此，生菜等 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜 、生菜 、与此同时 ，人们就要开始春耕劳作了 。芹菜、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、
在梅城建设路附近的菜市场，以寄予新一年美好的祝愿 。葱 、”的谚语 ，够吃就好 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，喜多多超市（华侨城广场店）看到，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“今天‘七样菜’的销量很好，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，”摊主陈阿姨笑着说道 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。如今 ，在客家地区，
文 、
当天一大早 ，很多顾客专门来找这个 ，”市民张女士告诉记者 。如“芹菜”寓意“勤劳 、香菜、还有“吃了七样菜 ，现在不追求量大 ，方便市民直接选购 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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根据它们的谐音，香菜 、