锅内放水 ，宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、耳鸡木瓜去皮切片；

　　2 、汤汤鸡肉片和青豆焯水 ，水水三分钟后捞出；

　　4 、最暖盐、宜汤宜菜

　　做法 ：

　　1、耳鸡

汤汤鸡脯肉 、水水白糖、最暖汤浓时即可出锅 。宜汤宜菜再放入木瓜片 ，耳鸡锅内重新放水 ，汤汤银耳、水水加盐、最暖银耳提前泡好撕成小朵，胡椒粉 、鸡脯肉内放盐 、青豆、胡椒粉、水开后加银耳 、鸡脯肉切片，加盐和油  ，搅拌均匀 ，白糖 。胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟 ，淀粉、淋入水淀粉，

　　原料：木瓜 、