据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，
赵构登基后 ，她就在藩府里做菜了。时期刘娘子也以身为女流之由
，大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘地位的中国家庭都聘用女厨。她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。就让刘娘子主管自己的时期膳食 。 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，可依然是南宋御膳房里的名厨 ，拒绝担当此官 。时期是个五品大官 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，但按照宫廷规定 ，
由于刘娘子的影响力 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，无论主人想吃什么菜 ，
当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子” 。历史上第一个宫廷女厨师 ，而且色香味俱佳 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，盛行女厨师 。